肾结石患者康复期的饮食原则
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肾结石患者康复期应遵循饮食原则,即控制蛋白质的摄入量、少吃盐、控制钙的摄入量、限制维生素C、D的摄入量。
1.控制蛋白质的摄入量:由于蛋白质中含有大量的氨基酸,若患者食用过多含蛋白质的食物,大量的氨基酸进入患者的血液后,可导致患者尿酸增高,严重则引起高尿酸症,尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此肾结石患者应控制蛋白质的摄入量,每天食用高蛋白食物应控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。
2.少吃盐:由于盐通过肾脏来排泄,肾结石患者若经常食用高盐食物,则可导致肾和尿液中的钙浓度升高,因此患者每天盐摄入量应控制在3克以内。
3.控制钙的摄入量:肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。患者若需要补充钙剂时,应在医生指导下使用。
4.限制维生素C、D的摄入量:维生素C进入人体后,可产生大量的草酸,而维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此,肾结石患者应将每天维生素C、D的摄入量控制在400毫克以内。
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