喝橘子汁预防大脑衰老
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橘子汁富含维生素C,北方人最喜欢喝,记得儿时最喜欢的水果就是橘子,因为北方恨少。那时候吃橘子是从生病时别人送来的桔子罐头开始的,现在不同了,即使是寒冬腊月都可以吃到新鲜的橘子,人们逐渐改成了喝果汁,今天的一则报道得知吃橘子的好处,可以防止大脑衰老,看来平常要多喝点橘子汁了!
日本科研人员研究发现,橘子汁具有抑制实验鼠大脑衰老的功效,但这一发现是否适用于人类,还有待进一步研究。
据日本《朝日新闻》22日报道,静冈县立大学等机构的研究人员将80只有大脑过早衰老迹象的实验鼠分成4组,每组20只。在这些实验鼠需要喝水时,给其中一组喂水,给另外3组喂浓度不同的橘子汁。连续饲养1年后,研究人员让实验鼠从明亮的箱子向黑暗的箱子转移并对其进行电击,观察它们需要多长时间才能学会因害怕电击而抗拒转移,从而了解它们的学习能力。
实验结果表明,喝水的实验鼠平均需要约1000秒才能学会抗拒转移,喝橘子汁的3组实验鼠学会抗拒的平均时间为600秒至700秒,而且橘子汁的浓度越高,实验鼠学会抗拒的时间越短。此外,喝橘子汁的实验鼠的大脑氧化程度要比喝水的实验鼠低大约30%。大脑氧化程度与大脑衰老程度有关。
专家说,橘子汁内何种成分可以抑制大脑衰老还有待进一步研究。此外,研究人员还计划招募志愿者,验证橘子汁的上述功效。
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