枣怎么吃才能养颜?推荐五种枣养颜食谱
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所谓每天吃枣,青春不老一天十个枣,一生不老五谷加大枣,胜过灵芝草皮肤好,粥加大枣,这些话听起来有点夸张,但常吃枣对健康非常有益。
红枣的营养价值
红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间向来有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
红枣养颜食谱
【大枣枸杞茶】
原料:大枣6枚,枸杞子10克。
制作:将枸杞子、大枣一起放在锅中,加入适量的水,大火煮沸,转用小火焖煮5分钟即可。用热水直接提取服用
的效果:枸杞可以补充肝肾明目、增强免疫力、滋养强身等多种优点,简单易行,对身体虚弱、胃肠不适、口干、肝功能代谢失调者可以长期服用。口干舌燥严重或火大的人可以加1~2朵菊花一起服用。
【初乌枣粥】
原料:何初乌粉25克,枣50克,冰糖15克,粳米50克。
制作:首先将粳米、枣一起放入锅中,煮成粥。粥半熟的时候加入几头乌粉,边煮边搅拌,粥粘稠,加入冰糖调味。
效果:该粥具有补肝肾、益精血、通便、解毒等效果,适用于肝肾两虚、精血不足引起的头晕、失眠健忘、梦遗滑精等症状,老年高血压、血管硬化患者长期服用可延长寿命。
【皂角米红枣银耳汤】
原料:皂角米15克,银耳半朵,大枣6颗,枸杞少许,冰糖适量。
制作:银耳温水泡40分钟后洗净撕成小朵。皂角提前泡到两倍大。将发泡的银耳沥去水分,发泡的肥皂角米和发泡的水一起放入锅中,在材料中加入1500毫升的清水,用大火煮,用小火慢慢炖40分钟。加入枣、枸杞、冰糖。继续用小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
功效:皂角米营养成分丰富,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,尤其适合糖尿病患者食用。皂角米配上冰糖,红枣,银耳也是最经典的搭配,能降燥热,干燥的天气常常会喉咙干痛就特别适合吃。
【枣炖鸡爪】
原料:鸡爪、枣、蘑菇适量、调味料:盐、酱油、黄酒、八角、姜、冰糖
制作:预先浸泡蘑菇。把鸡脚的指甲剪干净,切成小块,用清水洗干净。冷水将鸡脚放入锅中,加入姜和料酒,煮沸后洗净浮沫。把鸡脚、枣、蘑菇和上面提到的所有调味料放入锅中。大火烧开后,转小火,炖四五十分钟即可。
效果:鸡爪补充胶原蛋白,枣活血补充,经常吃这道菜,可以有好的颜色。
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