秋季润燥就喝这些汤饮
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秋风起,肺干燥,秋干邪盛,最容易伤肺阴。入秋后常常会出现咽干口渴、皮肤瘙痒、眼睛干涩、咽喉肿痛等秋燥现象。这个时候该怎么办?
咽干口渴:煮沙参麦冬汤
9月初不仅热,湿,还干。肺主呼吸,与大气相同,干燥邪气容易伤害肺阴,人口干燥,咳嗽少痰,日常可以吃秋梨、甘蔗、菱角、银耳等滋阴干燥的食物。临床上常用沙参、麦冬、百合、玉竹等药材养肺胃,生津润燥。
现在,有些人在秋天咽干口渴,咳嗽痰少而粘,或者发热表现,尝试清代着名医生吴鞠通温病条辨别的干燥名人,沙参麦冬汤,具体药物有沙参9g、玉竹6g、生甘草3g、冬桑叶4.5g、麦冬9g、生扁豆4.5g、花粉4.5g、水煎服、每天2剂、上午各服1剂,也可以代替茶饮。方中沙参,味甘性微苦寒,归肺胃经,养阴清肺,益胃生津麦冬,味甘性微苦寒,归肺胃心经,养阴润肺,清心消烦,益胃生津功。这些药物大多来源于日常饮食,可以在生活中服用。
皮肤瘙痒:用沙参玉竹炖汤
春夏秋冬一年四季,每季对人的影响也不同。因此,生活在多雨的岭南地区,到了秋冬季节皮肤会变得干燥发痒。这时,你可以煮汤喝。就像沙参玉竹汤一样。
广东人的汤很讲究,使用的食材也很多。例如,这个处方准备沙参30g、紫苏叶10g、麦冬15g、玉竹15g、陈皮10g、甘草5g、猪皮1块或猪瘦肉150g,和适量的水一起在砂锅里煮汤,煮的时候加盐调味。当然,也可以把它们与大米一起煮粥喝。
中医理论认为肺主皮毛,皮毛的干燥与肺燥有关系。沙参能润肺清心,益胃生津,而玉竹可养阴,润燥,除烦,止渴,所以这款汤非常适合秋冬季食用。加入猪皮和猪肉一起煮,滋养不湿,虚,热,干,口感好。
眼睛干涩:泡杯石斛茶喝
秋季干燥,燥伤阴津,所以有些人会明显感觉眼睛干涩。这时,很多人随意买眼药水滴,不仅没有保健作用,眼睛也有可能变干。
中医有肝脏和眼睛的关系,被称为肝脏是眼睛的词语。也就是说,肝脏提供的血液和阴津能滋养眼睛。石斛具有很强的滋阴养肝功能,因此被历代医生用作养眼佳品。例如,宋代《圣济总录》中记载的石斛散的功能是眼睛昼视精明,晚上昏暗,看不见东西,叫雀眼。
古代还有一个明目药方,叫石斛夜光丸,也是石斛为主药配伍制作的,常被用于治疗肝肾阴虚所致的视物昏花不清楚、夜盲等。
我们日常作为保护眼睛的使用,简单地用它泡茶喝就行了。需要注意的是石斛性寒,对脾胃虚寒、腹胀腹痛的人来说,长期服用可能会加重虚寒,不能单独使用,可以用少量石斛和枸杞子泡茶喝。你也可以吃干燥的食物,如百合、银耳等。
喉咙肿痛:用菱角芦根煮水
秋天肺容易焦躁,肺热容易发生的疾病是喉咙肿痛。儿童是纯阳体,容易损伤阴津,特别是儿童发生较多,症状严重。平时可以多吃芦根、菱形。
中医认为,芦根味甘,性寒,入肺、胃经。其味甘多液,善滋阴养肺,对咽喉炎症、声带疲劳以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之称的荸荠也是清热化痰、开胃消食、生津润燥的好东西。和芦根一样都带点甜味,所以很适合小孩食用。
清代有一个瘟病学家,叫吴鞠通。他写了一本叫做病条辨别的书。里面有五汁饮用的处方。芦根、菱角使用,该处方主要成分为梨汁、菱角汁、薯汁、生地和麦冬。梨100克、菱角100克、莲藕100克、麦冬500克、新鲜芦根100克用布拧汁或榨汁,生津止咳作用非常好。平时可以当饮料,没事就喝。
麻烦的话,芦根5克,菱角5克,玄参和王子参6克一起煮水喝也可以。需要注意的是,儿童咽喉肿胀和疼痛很可能是上呼吸道感染和扁桃腺炎。如果发烧,你应该去医院。
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