缺铁性贫血吃什么水果需要富含维生素c
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缺铁性贫血是由体内缺铁元素引起的贫血症状。缺铁性贫血女性吃什么好?此外,缺铁性贫血吃什么水果?今天,适合缺铁性贫血的食谱大公开,有助于缓解缺铁性贫血!
缺铁性贫血吃什么?
1、缺铁性贫血吃含维生素C的水果
维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原为二价铁,有助于促进肠道对食物中铁质的吸收,提高肝脏对铁的利用率,治疗缺铁性贫血。因此,要多吃一些富含维生素C的水果,如猕猴桃、鲜枣、橙子、石榴、草莓、芒果、樱桃等。
2、缺铁性贫血吃含铁的食物
平时多吃动物内脏(肝脏、肾脏)、蘑菇、蘑菇、绿叶蔬菜(菠菜、油菜等)、瘦肉(牛肉、猪瘦肉、鸟肉等)、动物血(猪血、鸭血等)、黑木耳、紫菜、海带、大豆、豆制品等同时,每顿饭都要和肉菜搭配,尽量用铁锅做饭。
3、缺铁性贫血吃含蛋白质的食物
蛋白质促进铁质吸收和合成血红蛋白,改善缺铁性贫血症状。鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、大豆、豆制品等都是高品质蛋白质的食物。如果贫血严重可以补充铁剂,饭后服用体恒健铁之缘片,血色素就会很快恢复到正常水平,可以明显的改善贫血的状况。
推荐:缓解缺铁性贫血的食谱
1、芹菜炒猪肝
材料:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。
做法:首先,将猪肝去除筋膜,洗净切片,加入适量的盐搅拌。将芹菜洗净,切段。其次,将油锅烧至6成的油温,加入猪肝,变色后,加入勺子沥油。然后,锅里留点油,加入芹菜用火炒,熟前加入酱油、糖、精盐,加入猪肝,炒几次就可以出锅。
效果:芹菜每百克含铁8.2毫克,猪肝每百克含铁25毫克。这道菜含有丰富的铁和叶酸,是缓解缺铁性贫血的好产品。
2、猪血菠菜汤
材料:猪血250克,新鲜菠菜500克,盐、味精适量。
做法:先将菠菜洗净,用开水烫一下,切段。然后把猪血洗干净,切小块先放在锅铁锅里加水煮,然后加菠菜一起煮汤,煮熟后根据个人口味调味。
效果:猪血可称为养血之王,每100克含铁达45毫克。菠菜可以养血、止血、收阴、润燥。因此,这种汤可以补铁养血。
3、阿胶枣木耳粥
材料:阿胶15克,枣10张,黑木耳10克,糯米100克。
做法:首先打碎橡胶备用。黑木耳温水泡发,洗净。把枣儿去核。其次,煮黑木耳、枣、糯米粥时,加入口香糖搅拌即可。每天早上,晚饭温暖地吃。
效果:黑木耳有益气补血的效果。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量,红枣能养血补气。这种粥有益气补血的效果。
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