4个肝炎患者的饮食注意事项 得了肝炎饮食吃什么食物好
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在我的门诊中,常遇到一些肝功能刚刚恢复正常者,以为可以完全"开禁"了,饱食羊肉等辛热之物后,转氨酶又再度升高;还有一位肝病患者,因工作劳累,便大量食水鱼补身,结果发展成亚急性重症肝炎,几经抢救才得以脱险。因此治疗慢性肝炎,除了使用药物外,饮食调理也大有学问,该吃什么,不该吃什么,对防治慢性肝炎大有裨益。
慢性肝炎患者的饮食注意事项:
1、合理饮食
应给予高蛋白、易消化、低脂肪、富含维生素的食物。饮食要清淡,戒肥腻、肥肉、羊肉辛热动火之物。
2、禁止饮酒(包括一切含酒精成分的饮料)
酒精不仅能直接损害肝细胞,而且酒精进入人体,90%以上在肝脏代谢而生成有毒性的乙醛,乙醛也损害肝细胞,所以患者一定要忌酒,即使在肝炎治愈后的几年当中仍不宜饮酒。如果患者不忌酒,甚或嗜酒无度,则会影响肝功能的恢复,甚至造成肝坏死;或使肝炎演变为肝硬化。
3、慎服刺激性食品
每餐不宜食得过饱,古有"蚁食"之说,一不求多,二不求精的养生之道。
4、切忌暴饮暴食
葱、蒜、韭、姜、椒等辛辣调味品,除了有辛辣动火之性外,更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物,不宜生服,这些食物经蒸、煮、炒等烹调后可食但不宜多。各种罐头食品及方便食品等都加有防腐剂如苯甲酸等,这些防腐剂都有一定的毒性,但对肝脏解毒功能正常的人来说,是无害的,而对肝脏解毒能力较差的肝炎病人来说则会带来不良影响。因为肝脏要解毒,就加重了负担,从而不利于肝炎的治疗。
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