培根布丁的含量高吗?
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培根是腌制、熏制、干燥猪肉的食物,其风味独特,深受人们喜爱。猪肉本身的布丁含量很高,但培根腌制后,布丁含量不仅没有减少,盐含量反而增加,摄取过多可能会导致人体水钠滞留,血压上升,血糖和血脂紊乱,痛风患者也不推荐吃。
培根布丁含量高吗?
培根布丁含量非常高,日常不推荐痛风患者吃。腊肉具有食欲、散寒等功能,但每100克腊肉含有150毫克以上的布丁,布丁含量非常高的食物。食用后会提高体内尿酸水平,引起痛风症状的出现,如关节红肿、发热、疼痛等,严重时会对肾脏造成一定的损伤。同时,腊肉中的大量钠盐会提高身体血压,也会影响尿酸的代谢。
痛风患者可以吃培根吗?
建议痛风患者尽量不吃培根。除了嘌呤含量高之外,腊肉是用五花肉制成的,脂肪含量高,吃了之后患者体内的血脂会上升,不利于尿酸的排泄。因此,痛风患者、三高和老年人不应该吃腊肉。对于痛风患者,日常要加强生活管理,调整饮食结构,少吃布丁含量高的食物。
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