糖尿病饮食指南 糖尿病患者食谱表
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糖尿病常见于中老年人和肥胖者,主要以高血糖为特征,体内胰岛素分泌异常或调节障碍引起的代谢性疾病。目前主要通过药物和饮食调节来控制病情。在日常饮食中,糖尿病患者必须严格控制糖分的摄取,注意糖尿病患者的饮食食谱,减少饮食,平衡营养,多吃含糖量低的主食,富含饮食纤维的蔬菜和低糖类水果。
糖尿病患者的饮食食谱:
1、糖尿病患者在日常生活中要注意规律的饮食,清淡的饮食,每顿饭都要低糖低脂肪。
2、主食应多考虑粗米、粗粮、饺子等低糖食物,尽量不要吃粥、米粥等加糖快的粥类食物。同时,适量搭配鱼肉蛋制品,少油汤类,多吃新鲜水果蔬菜,适当补充维生素。
3、多吃降糖、丰富膳食纤维的蔬菜,如葱、山药、芹菜、胡萝卜等。
4、不要吃油炸、油炸、烤的油脂类和奶油类食物,动物内脏和海鲜等含有高胆固醇的食物。
糖尿病患者饮食注意事项:
1、少吃,慢慢咀嚼,尽量避免吃刺激性食物和糖含量高的食物。饭前饭后监测血糖值,实时掌握糖尿病患者的糖摄影状况。
2、避免摄入含糖量过高的水果,如甘蔗、龙眼、香蕉等。柚子、火龙果等含糖量低的水果可以吃。
3、注意饮食的粗细搭配,控制食物热量。
4、平时注意多喝水,补充水分,饭后适当进行体育运动,提高免疫力。
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