血糖值高的话不能喝粥吗?
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粥煮熟后,淀粉变成多糖,容易消化吸收,但血糖值上升,糖尿病患者血糖值控制不好,吃粥容易引起血糖值过高的问题。即使血糖控制得很好,粥类食物也要限制食用,以免升糖过快引起胰腺负担。糖尿病患者除日常用药外,可以用豆浆、蔬菜汤、绿豆汤等代替粥类,注意营养平衡,适当吃粗粮、瘦肉等。
血糖值高不能喝粥吗
1、一般医生不太建议,临床上煮的白米粥越容易提高患者的血糖值,淀粉糊化程度特别高,患者的血糖值突然提高,患者的血管受到更大的刺激。
2、血糖值高喝粥,血糖值高峰提前,不利于血糖值控制,血糖值不稳定,血糖值高最好不要喝粥。
3、需要搭配着喝。煮粥尽量选择玉米粥、荞麦粥、蔬菜粥等糖分、淀粉不多的粥类,喝粥时不能加糖。
血糖值高吃什么好
1、应该吃含糖量少、糖度慢的食物。例如苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子等,可以促进血糖降低。
2、大豆、鹰嘴豆、大豆等多吃豆制品,对降低血清的胆固醇和甘油三酯有一定的效果,适合血糖值高的人吃。
3、多食用糙米等杂粮,因为含有丰富的纤维素因而血糖上升速度较慢。
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