血糖值高的话能吃黄瓜吗?
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血糖值高可以吃黄瓜,黄瓜是含热量低的蔬菜,含有很多饮食纤维,血糖值高的患者吃后,不仅对血糖值的影响小,还有助于控制饮食,减少饮食后血糖值的变动。
一、控制血糖的方法
1、减少馒头、米饭、烤饼、面条等含有高碳水化合物的食物的摄取。
2、适当运动,适当减轻体重,减少5~10公斤有控制血糖的效果。
3、对于自己有糖尿病的患者,可以口服降糖药,或者在皮下注射胰岛素。平时一定要定期监测血糖变化,严格控制糖尿病饮食,减少发生心、脑、眼、肾、血管病变等并发症的概率。
二、黄瓜的保健作用
1、减肥强体,黄瓜中含有丙醇二酸等物质,除了能抑制糖类变成脂肪外,其中含有的纤维素还能促进肠道内的腐败物质尽快排出,降低胆固醇,发挥强体健体的作用,减肥的人
2、降低血糖值,黄瓜含糖、葡萄糖苷等,不参与糖代谢,糖尿病人可以代替淀粉类食物,血糖值不会上升,也可能下降。
3、抗衰老,黄瓜含有维生素e,具有抗衰老的效果,含有黄瓜酶,可以促进新陈代谢,切成薄片涂在脸上,可以补充水分,扩大皱纹,还可以浇汁涂在皮肤上。
4、抗肿瘤,除了上述作用外,还有抗肿瘤的作用,因为体内有葫芦素c的物质,这种物质可以提高人体的免疫力,有抗肿瘤的效果。还可以治疗慢性肝炎疾病。
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