糖尿病不吃什么
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糖尿病患者忌吃甜食,食物中含糖分比较高的都不适宜吃,因为胰岛素分泌异常,食用之后会引起血糖的波动,血糖迅速升高会引起很多并发症。糖尿病人不能喝饮料,糖分高的水果和点心也不能吃。除了甜食之外,含淀粉多的食物血糖值也会上升。例如,马铃薯、粉条、甘薯、米淀粉含量高,糖尿病患者应适当摄取,每顿饭都要控制量。另外,糖尿病患者在饮食中也应该低盐饮食,血液中盐分过多也会影响血糖的控制。
适合糖尿病患者的食物是什么
1、豆制品:大豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,人体所需的蛋白质和维生素,含有的淀粉和糖分少,对糖尿病患者来说豆制品是非常好的营养来源。
2、谷类:糖尿病人比较适合吃粗粮,玉米、燕麦、荞麦面等食品中都含有粗纤维,不仅能增加饱腹感,不易饿,还可以延缓血糖升高。
3、低脂肪肉类:鱼、虾肉、家禽瘦肉可供选择,这些肉类脂肪含量低,营养丰富,不仅能抑制血糖值上升,还能补充人体所需的蛋白质和微量元素,是糖尿病患者的良好营养来源。
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