糖尿病患者应遵循哪些饮食原则
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糖尿病是指由于各种原因血糖值上升,超过血糖值的正常范围,一般分为1型和2型糖尿病,糖尿病归结为代谢性疾病。
糖尿病诊断
1、多吃、多喝、多尿、瘦身症状明显,同时空腹血糖>7.0mmol/L或餐后血糖>11.1mmol/L可诊断糖尿病。
2、无糖尿病典型症状、糖耐量试验(OGTT)、空腹血糖>7.0mmol/L、饭后2小时血糖>11mmol/L,可诊断糖尿病。
糖耐量检测要求低碳水化合物饮食,前三天保持清爽,测量空腹血糖至少需要空腹8小时。同时,检查期间尽量避免剧烈运动。
糖尿病饮食原则
1、糖尿病患者每餐蛋白质、碳水化合物、粗纤维应定量。另外,必须定期吃饭。口服的药物和进入人体的胰岛素,有发挥作用的具体时间,吃药后不马上吃饭的话,低血糖值的风险会大幅度增加。
2、糖尿病患者不能吃稀饭、芝麻烤物、玉米糊等食物。由于消化吸收快,饭后血糖过高,这些东西不适合糖尿病患者吃。
3、糖尿病患者不应该吃西瓜等甜食,但低血糖除外。
4、糖尿病患者每天的盐控制在6g以内,低盐低脂饮食,食用油以植物油为主。
5、糖尿病患者应多吃绿色蔬菜。
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