适合肝炎病人吃的食物有哪些?肝炎病人的饮食推荐来了
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肝病患者在日常生活中应注意饮食,以清淡为主,合理搭配,粗细搭配合理饮食,遵循肝病烹饪方法。接下来,我想推荐一些有助于缓解肝炎的食物。患者可以试试。
1、牛奶
含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖和乳脂、多种维生素、丰富的钙和磷和多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。
2、鱼类
其蛋白质与人体蛋白质结构类似,易于消化和吸收。
3、蜂蜜和蜂乳
主要成分为葡萄糖和果糖,可直接被人体吸收,含有多种无机盐和微量元素,易被人体吸收,利用率高。
4、蛋
蛋黄含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理摄取鸡蛋类,每天不超过2个。
5、蘑菇
含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
6、多食蔬菜、水果
蔬菜、水果可以补充足够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。
7、冬虫夏草
冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中,改善肝功能有一定的效果,据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能,虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化,同时由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。
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