经常吃鸡翅凤爪容易患子宫肌瘤吗?
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广为流传的微博吓了很多人一跳。据该微博报道,鸡的荷尔蒙和抗生素,注射部位通常在鸡的翅膀、鸡的脖子上,鸡的脚囤积抗生素,所以经常吃鸡的翅膀和鸡的脚,受女性荷尔蒙分泌的影响,喜欢鸡的翅膀和鸡的脚的女性们特别容易患子宫部位的肿瘤。我建议你不要吃鸡翅或鸡脚。
畜牧专家:养鸡不需要使用激素
关于微博的内容,四川省畜牧科学研究院家禽研究所的专家杜华锐说,这个微博一知半解,不可靠。他说国家严禁使用荷尔蒙,现在养殖家一般不使用荷尔蒙也不需要使用,荷尔蒙的在肝脏,不出现在鸡翅和鸡脚上。
为什么养殖家不需要激素?杜华锐说,现在肉鸡的成熟期很短,认为使用激素是错误的观念。事实上,经过100多年的选择和培育,美国已经选择了40多天的肉鸡品种。经过几十年的选择和培育,肉鸡品种的出栏日期也在缩短。如果鸡的成熟期很短,就不需要使用激素。
在抗生素的使用上,四川省畜牧食品局兽医兽药处的负责人说:从近年来的抽样情况来看,四川省没有发现抗生素超标的批量产品。
畜牧专家:即使使使用肝脏也会积累
向杜华锐指出,这个推特从一开始就出错了。首先,鸡的注射药物等,一般不选择鸡胸、鸡颈、鸡翅的部位。而且鸡一般在在1日到100日之间注射疫苗,除此之外一般不注射药物。即使使使用荷尔蒙和抗生素,也会在饲料和饮用水中添加药物,不会逐一注射。退一万步说,即使用了激素等药物,也应该沉积在解毒的肝脏里,怎么能跑到鸡腿和翅膀上呢?
妇科医生:子宫肌瘤病因尚不明确
子宫肌瘤是女性最常见的肿瘤,一般可通过手术解决,肌瘤小或无病变罗剑儒表示,子宫肌瘤的发病原因尚不明确。有研究究,子宫肌瘤的发生可能与雌激素的依赖有关,肌瘤组织中的雌激素比正常的子宫肌组织多。这可能是食物中激素与子宫肌瘤联系的原因。他说明,即使是基于雌激素依赖的观点,也不是所有的激素,而是特定的雌激素。事实上,子宫肌瘤可能是由多种因素引起的。吃鸡翅和鸡脚容易改变子宫肌瘤的观点,没有理论依据。
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