宝宝辅食能冷冻吗 宝宝辅食冷冻后怎么加热吃
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六个月左右的宝宝可以逐步添加辅食了,很多家长在给宝宝准备辅食时,为了方便,会选择一次做多餐,将辅食冷冻储藏起来,那么宝宝辅食可以冷冻吗,冷冻后的辅食怎么加热吃呢?接下来就随本站小编一起看看吧.
由于宝宝肠胃还比较小,所以家长们在准备宝宝辅食的时候难免会出现量多的情况,就这么扔了也怪可惜的,正常情况下宝宝辅食是可以进行冷冻保存的,但是宝宝辅食冷冻的时间也不宜超过7天哦,以免影响辅食的营养。
在烹煮过程中,高温会杀死食物中的大部分细菌,同时破坏了形成亚硝酸盐需要的还原酶,随后的冷冻环境也不利于细菌生长。所以,只要严格消毒制作辅食的器具,确保卫生,给孩子吃“快餐包”完全没问题,忙碌的妈妈不用有太多心理负担。
不过,只能给孩子吃冷冻过一次的辅食,如果冷冻加热后的辅食依旧没有吃完就可以直接扔掉,不能再冻起来再吃了。
辅食做好后以最快的速度分装然后放冰箱。因为当做好的饭菜降到60°就开始滋生细菌,40-50°就是细菌最喜欢的温度,滋生最快,这也是为什么最新的冲调奶粉的建议温度是70°,因为只有70°才能杀奶粉里面可能存在的细菌,100°会破坏太多奶粉的营养,40°又不能杀菌,就是这个道理,因此趁热快速分装到有盖子的专业辅食盒,再放到冷冻室,使辅食尽快冷却,让细菌尽快休眠,才是安全的做法。
1、微波炉加热
微波炉不仅可以用来消毒奶瓶,还可以用来加热辅食,但是注意微波炉加热食物会导致食物冷热不均,因此要将食物加热到滚烫,搅拌并等待食物冷却。
注意:
在给宝宝使用微波炉加热辅食的时候,除了要热透之外,还要注意盛辅食的器皿,必须是可以使用微波加热的材质哦。
2、辅食机加热
很多家长给宝宝买了辅食机,现在的辅食机都是带有蒸煮功能的,所以可以用辅食机来加热辅食,操作也更方便。
小贴士:
把冷冻成冰块的辅食取出适量,放到玻璃或耐高温的器皿中,放入辅食机解冻即可。
3、蒸锅蒸熟
如果怕微波炉加热不均匀的妈妈,可以使用蒸锅来蒸熟辅食。
注意:
冷冻的粥或者汤,最好解冻后重新放入锅内煮熟,这样用火加热后的食物,可以最大化还原新鲜食物的美味。冷冻的肉泥,一定要确保蒸熟,用筷子将肉泥平摊开加热。
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