吃大闸蟹可以喝啤酒吗 吃大闸蟹怎么保存

九月十月正是吃大闸蟹的时候，很多人都特别爱吃大闸蟹，男在吃大闸蟹的时候还喜欢配上白酒一起喝。那么吃大闸蟹可以喝啤酒吗 吃大闸蟹怎么保存，本站带来相关介绍。

吃大闸蟹可以喝啤酒吗

吃大闸蟹是可以喝可乐的，大闸蟹里面含有非常丰富的氨基酸、蛋白质，还有一定的脂肪。所以，在吃完大闸蟹或者在吃的过程中喝一些可乐，对解除脂肪和改善口感都有一定的好处。因为可乐里面含有一定的咖啡因，能起到提神的作用。但是，不建议经常的吃大闸蟹或者是喝可乐，两者都是非常高的能量食物、饮品。所以，偶尔的吃这一类或者是喝这一类的饮品都是可以的。在生活中应该注意营养的均衡，多吃一些新鲜的蔬菜水果，还是比较推荐的。

吃大闸蟹怎么保存

基本上来说大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。

方法一：

如果所购大闸蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法可以用稍微大一些的盆子或者家里的鱼缸暂养，可以暂时的把大闸蟹放进去，一家人吃多少捞多少，只要有少许的水就可以使用这种方法。

方法二：

也可以将绑好的大闸蟹放在冰箱的冷藏层，上面盖上一层湿毛巾，既保持了螃蟹的含水量，又因为冰箱的温度较低，可以减少螃蟹的活动，避免在保存过程中出现螃蟹活动量过大，消耗过多，肉质损耗的情况。

大闸蟹中碳水化合物含量很低，因此储存过程中消耗的都是蛋白质，因此长时间保存的话，大闸蟹体内的蛋白质会大量损失，出现肉质不饱满的情况

吃大闸蟹的方法

清蒸大闸蟹

大闸蟹一定要选肥美的母蟹，

绑腿的绳子千万不要解开哦，

用小刷子把蟹壳洗干净备用。

准备配料

锅中倒入清水，放上蒸格

倒入料酒，放螃蟹

建议螃蟹肚皮向上防止蟹黄溢出，

姜片洒在螃蟹身上，也可直接放入水中

调蘸料

小碗中放入醋、姜末、生抽

根据个人口味也可以加入适量芥末

20分钟左右，大闸蟹已完全熟透，

有没有闻到香味呀，

吃大闸蟹一定要趁热哦

出锅开吃

最后不要忘了蟹身哦，

大闸蟹蟹身肉质也是非常肥美的。

蟹腮去干净，蘸取调好的料汁，

吃干净的蟹壳是呈半透明状的。