胃病患者有哪些饮食原则?科普冬季养胃时间表
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冬天天气寒冷,气温变化很大,胃病不时抬头折磨我们。今天推荐一系列养胃时间表,冬天更方便吃。
冬季养胃时间表
8:00早餐吃热食。调查显示,不吃早餐引起肝胆疾病的概率为11.7%,引起胃病的概率高达36%。
12:00午饭前喝汤。当食物干燥,唾液分泌不足时,适量的汤有利于消化吸收,尤其适合冬季肠胃懒惰。
18:00晚餐不要吃得太饱。一定要控制在七八分饱。每餐少吃,两餐之间适量加餐。
19:00站立帮助消化。胃容易灼热的人饭后尽量不要躺着或久坐,否则容易反流到食道,加重症状。
20∶饭后一小时不要坐着看电视。这是脂肪最容易堆积的时候,尽量不要坐在电视前做沙发土豆,可以散步或慢跑。
22∶睡觉前尽量不要吃东西。睡觉前喝牛奶不适合每个人,有些人睡觉前喝牛奶可以促进睡眠;有些人伤害胃,这会刺激胃酸和胆汁的分泌,胃不好的人最好睡觉前不要吃。
胃病患者冬季饮食原则
胃病患者的饮食应温、软、轻、素,不要吃太冷、太热、太硬、太刺激的食物,饮食应清淡、柔软、新鲜,定期定量进食,不要吃太冷、太硬、太辣、太粘的食物,避免暴饮暴食,戒烟戒酒。注意服药方法,防止药物刺激胃粘膜。
胃热怕冷,喜润恶燥,秋冬天气寒冷,胃冷会损害胃的功能,所以要注意保暖胃不冷。
推荐:四种冬季养胃汤
萝卜羊肉汤
羊腩750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒适量。
将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净,切成丝。坐锅点火,倒入底油,加入姜片炒香,倒入沸水,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水煮沸后,先加入羊肉煮熟,再加入白萝卜,转小火煮至萝卜断裂,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。这汤补中益气,温胃散寒。
桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2勺,砂糖1/2杯。
红枣泡软。山药去皮切丁后,放入清水中煮至煮软,加入龙眼肉和砂糖调味。龙眼肉煮至散开后,可关火食用。山药具有健脾胃的功能;龙眼和红枣有益气血健脾胃的作用。
三、胡椒猪肚汤
30-50粒白胡椒,1个猪肚,少许盐、料酒、味精。
先将猪肚洗净(加盐、醋、开水烫洗),锅内注水,将猪肚块(或丝)放入锅中,加入白胡椒,煮两个小时左右。汤稠肚烂的时候,加盐、料酒、味精就可以吃了。这汤饭前可以喝。胡椒温热,温中散寒;猪肚有健胃养胃的作用。
四、黄芪党参内金粥
冬季养胃按时间表进行,还要注意保暖,养胃哦。
将生黄芪等加水煮20分钟,取汁,加入薏米、红豆、糯米煮粥,加入鸡内金粉。这种粥有消食和胃的作用。
生黄芪15克,党参20克,生薏米10克,红豆10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。
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