使婴儿越吃越聪明的十种食物 快看你家宝宝有没有每天在吃
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1、最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种婴儿所需的营养成分。在西方国家,全麦面粉被称为最好的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为婴儿的主食,在上面涂上婴儿专用的奶酪,营养就会变得更加丰富。每个国家的饮食习惯都不一样,但营养却是无国界的。我们可以混合粗粮和面粉做主食(如蛋糕),也可以给婴儿带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃,还可以把它做成果汁,或者猕猴桃酱,效果一样好。
3、最好的蔬菜:菠菜
菠菜为婴儿提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,还有维生素c和铁。因为没有杂味,所以婴儿喜欢吃。菠菜有很多用途。你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,也可以用它代替生菜放在婴儿的夹心里。但是,请记住不要和豆腐一起吃。不那样的话,会影响钙的吸收。
批判性的孩子们:让婴儿吃蔬菜一直是母亲头疼的事,多下功夫,做有创造性的蔬菜饭,比如菠菜寿司和菠菜混合饭,婴儿绝对不会想到这是菠菜做的有趣好吃的东西。
4、最好的早餐:谷物
从超市买来的婴儿谷物早餐也很健康。其中含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
批判性的孩子:早餐对婴儿很重要。做有趣的早餐的婴儿一定喜欢。香蕉小人(含丰富的钾),一杯牛奶(含丰富的钙)撒上谷物早餐,做成有趣的形状。
5、最好的快餐:比萨饼
与其他快餐相比,比萨饼混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等营养,适合婴儿吃,而且做起来很简单,在烤箱里烤几分钟就可以了。
批判性的孩子:哪个宝宝不喜欢披萨?你遇到的大多数情况是,宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是,在做披萨或买披萨时,尽量选择更多的蔬菜。
6、最好的坚果:杏仁
杏仁有很多意想不到的营养效果:不仅能预防心脏病,还含有维生素e和其他微量元素,如铁、钙、镁等对婴儿的健康非常有益。此外,未加工的生杏仁是低脂肪食物,婴儿可以吃,预防高血压。但是,请记住,3岁以下的婴儿最好不要给整个杏仁。不那样的话,容易卡住婴儿的气管。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
批判性的孩子们,打碎杏仁、花生、腰果,和酸奶混合,做一杯让宝宝喜欢的坚果酸奶吧。
7、最好的肉类:瘦牛肉
瘦牛肉中含有丰富的铁和蛋白质,可以为活泼活跃的婴儿补充血细胞所需的营养。许多医生建议在10月以上的婴儿补品中加入瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给婴儿做牛肉汉堡、牛肉肉包、牛肉酱面等。
批判性的孩子们:如果婴儿不喜欢牛肉的味道,可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合,用可以吃的薄纸包起来(可以在超市买到),放在烤箱里烤牛肉,用番茄酱吃,牛肉的味道一点也没有。
8、最好的甜点:酸奶
酸奶是钙的主要来源之一,而且热量低,适合婴儿。自己做酸奶的话,最好用处方奶做原料。不仅营养丰富,婴儿也容易消化。吃酸奶的时候婴儿加一勺自己做的果酱,味道会更好。
批判性的孩子们:如果婴儿觉得酸奶很无聊,请做酸奶果冻,切成长宽1厘米左右的小块,点草莓酱。
9、最好的果汁:橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸,孩子们喜欢酸甜的味道。但橙汁不能与牛奶和其他含钙量高的果汁混合,容易沉淀,婴儿不易消化。另外,每天婴儿喝橙汁的量需要一定的限度,约30~50毫升是合适的,过多的橙汁会增加婴儿摄取的热量。
批判性的孩子们:给婴儿果汁鸡尾酒,在橙汁中加入矿泉水和红樱桃,插入鲜艳的吸管。
10、最好的沙拉原料:西红柿
无论从外观还是味道,西红柿都是大多数宝宝的挚爱。番茄的主要成分是番茄红素,是有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。此外,番茄还含有丰富的维生素C和大量的纤维素,这些成分可以帮助婴儿预防感冒和便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉酱做成美味的沙拉,宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁,鲜艳的颜色和可爱的杯子,大人也会被吸引。此外,不要认为生番茄更有营养。事实上,煮熟的番茄红素更容易吸收。
批判性的孩子们:有樱桃般大的西红柿,可以为喜欢吃的婴儿准备(为了防止西红柿窒息,只能给咀嚼的婴儿吃)。我相信孩子不会拒绝把西红柿变成可爱的毛虫的形状。
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