妊娠期的食谱可以吃什么? 妊娠期食谱:三鲜豆腐
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三鲜豆腐
原料:
豆腐25010g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量,姜25g,葱20g
制法:
1.将豆腐洗净切片的蘑菇洗净,煮切片的胡萝卜切片的油菜洗净,沥干的虾米用温水发出的葱切丝姜切末。
2. 勺内放油上火,烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、精盐、蘑菇,再炒几下,加高汤,放豆腐,烧开后加油菜、味精,烧沸后用淀粉勾芡即可。
特征:清淡宜人。
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