熬夜族必备的健康零食有哪些?黑巧克力有什么营养价值?
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小编特意找出几款神奇的小食,让你即使在晚上吃了也不用担心变胖,下面为大家一一介绍。
熬夜健康零食一:奶酪
奶酪是一种非常好的夜间小吃,因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要坊间传说被蒙骗,奶酪其实并不算是高脂肪,2/3杯奶酪只含有6克的脂肪,这对于帮助你克服夜间的饥饿感十分帮助。
奶酪的营养价值
1.高钙:中国人缺钙是一个常见的问题。乳制品是食物补钙的首选。奶酪是乳制品中钙含量最高的产品。钙含量是牛奶的4-8倍,奶酪中的高钙含量容易被人体吸收。
2.提高抵抗力:奶酪能提高人体抵抗疾病的能力,增强新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康。奶酪中的乳酸菌及其代谢物对人体有一定的保健作用,有利于维持肠道正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻。
3.保护心血管:奶酪含有更多的脂肪和热但胆固醇含量相对较低,也有利于心血管健康。英国牙科医生认为,吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含奶酪的食物可以大大提高牙齿表面的钙含量,从而抑制龋齿。
小贴士 如何保存
尽快食用,存放时需将袋口扎紧。建议阴凉干燥处或冰箱冷藏。因为奶食易干,干了会影响口感。纯手工奶酪可以泡在奶茶或牛奶里泡软了食用,奶食忌阳光直射和高温潮湿。
熬夜健康零食二:黑巧克力
有机黑巧克力棒包含70%的可可豆,而且是经过有机认证的。这个黑巧克力可以满足你夜间对甜食的渴望,同时这种巧克力含有丰富的抗氧化剂,它能帮助降低血压和改善血管功能。适量吃黑巧克力,不仅不会长胖,而且好处多多。
黑巧克力营养价值
1.保护心血管:黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
2.控制食欲:巧克力中含有的咖啡因可以抑制食欲,促进新陈代谢。适量摄入巧克力可以产生饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的糖和脂肪含量最低,但咖啡因高于牛奶巧克力。
3.调节消化系统:黑巧克力中的纤维素能促进肠道蠕动,帮助胃肠道消化,异黄酮能抑制肠道氯离子分泌,缓解腹泻症状。
4.调节免疫功能:黑巧克力能满足人体对各种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮也能调节免疫力,保护免疫系统免受自由基系统免受自由基的伤害,多酚还具有调节各种免疫细胞的功能。
小贴士 如何保存
巧克力是一种娇贵迷人的产品,储存不得法会严重减损它的风味。最适合储存巧克力的温度是在5℃至18℃。如果大气温度低于20,冬天是品尝巧克力的最佳季节℃当时,只要储存在阴凉通风中,质量好,请用塑料袋密封,放在冰箱下部的冰箱里。当你第一次从冰箱里取出巧克力时,不要立即打开它,让它慢慢回到接近室温,然后打开它,巧克力的外层就不会覆盖一层水。
熬夜健康零食三开心果
开心果含有丰富的营养。如果你觉得晚上特别的饿,开心果比起其他的坚果类果实更有益处,因为开心果对于心血管疾病的预防有奇效。
开心果营养价值
1.心脏"保镖":富含精氨酸,不仅能缓解动脉硬化,还能降低血脂、心脏病发作风险、胆固醇、急性精神压力反应等。
2.保护视力:开心果紫色果衣含有花青素,是一种天然抗氧化剂,绿色果仁富含叶黄素,不仅能抗氧化,而且有利于保护视网膜。
3.产生饱腹感:每天吃28克开心果,大约49颗,不仅不用担心脂肪,而且有助于控制体重。这是因为吃开心果通常需要20分钟,吃开心果可以延长吃时间,让人们有饱腹感和满足感,从而帮助减少食物摄入量,控制体重。
小贴士 如何保存
其实开心果不适合过长时间储藏的,如果保存不好,长时间后会有走油变味的现象,那就是说明放得实在太久了,最好还是不要食用为好。在外面买的开心果如果要长时间保存,如要达到1年,则必需抽真空或充入氮气后密封储存,一旦开封,应在2-3个月内吃完,期间也需要密封存放的。
熬夜健康零食四燕麦片
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。在熬夜时,不防泡一包燕麦片。
燕麦片营养价值
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