本文已影响8.59K人
挑选优质的胡萝卜应该遵循“三红一细”的原则，啥叫“三红一细”呢？“三红”是指胡萝卜的表皮、肉质（韧皮部）和心柱（木质部）都是橘红色的，而这橘红色的来源就是胡萝卜素，因此也就是说，胡萝卜颜色越深，胡萝卜素的含量越高。
而“一细”则是指心柱要细，因为胡萝卜的心柱颜色要比旁边的浅，说明这一部位的胡萝卜素含量低，所以选择心柱细的，自然胡萝卜素含量更高。
另外，胡萝卜是否上下粗细均匀，表面是否光滑，是不是脆嫩，有没有萎蔫感都是要看的，这样才能选出优质的胡萝卜。
猜你喜欢
怎么挑选优质的腐竹
怎样挑选优质的苹婆
怎么挑选优质的鳄梨
怎样挑选优质的紫薯
怎样挑选优质的红毛丹
怎么挑选优质的天山雪莲果
如何选购白萝卜与胡萝卜
怎样挑选出优质的鸡肉
怎么挑选优质的河蚌
最新文章
怎么挑选出优质的皮皮虾
如何挑选优质的莲子
如何挑选优质的芥菜
如何挑选优质的白扁豆
如何挑选到优质的秋葵
如何挑选优质的金针菇
如何挑选优质的西红柿
如何挑选优质的奶粉
胡萝卜挑选 越小越好
如何挑选优质的茼蒿
如何挑选优质的花生油
如何挑选优质的莴笋
如何挑选优质的油菜
如何挑选优质的四季豆
如何正确挑选胡萝卜 胡萝卜怎么洗的干净
如何挑选优质的杏鲍菇
如何挑选优质的石斑鱼
如何挑选优质的五花肉
