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花蚬子肉质偏瘦,用来炒食再合适不过了。这道炒花蚬子取长补短,鲜香中透着刺激,让人大呼过瘾。事不宜迟,下面就跟着妈网百科学做炒花蚬子吧。
材料:花蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
做法:
1、准备:花蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入花蚬子大火迅速翻炒;
4、等花蚬子全部张口,立即装盘就可以了。
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