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凉拌蚬子肉做法方便简单,口感Q弹,味道极为清爽,是一道不可多得的美食。下面一起来学习下凉拌蚬子肉的做法吧。
材料:蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐
做法:
1、蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。
2、蚬子肉洗净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。
3、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油,搅拌均匀。
4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
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