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要做出一款营养又美味,还要有个人特色风格的鸡蛋炒大米,真的不容易哦。不过,相信各位聪明又细心的妈网网友一定能在实践中吸取经验,从而做出最好吃的鸡蛋炒大米。下面,一起来看看鸡蛋炒大米怎么做最好吃吧!
1、做鸡蛋炒大米,最好选择东北大米。
2、要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好鸡蛋炒大米的。
3、油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜;葱花要后放。
4、鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。
5、炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。
6、火候要以300-500度为宜。
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