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苹婆口感与我们经常食用的板栗味道相似，而且味道要更佳一些。苹婆不止口感上味道甘甜，它本身还有很高的营养价值。苹婆中富含丰富的维生素A，有着很好的明目的功效，可以帮助改善多种眼疾，很适宜改善夜盲症，同时可以促进发育生长。而且苹婆中含有构成机体的重要物质，能储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，同时可以调节脂肪代谢提供膳食纤维，增强肠道功能。
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