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制作雪梨猪肺汤的时候,火候是很重要的,这是盅营养十足的汤,对人身体所需求的营养也是很好的,下面,百科就来跟大家分享一下它的简单做法:
首先我们要将猪肺切厚片,然后泡水中,用手挤洗干净,接着再放入开水中煮6分钟,捞起过冷河,把水分滴干。
接着把买来的雪梨洗干净,连皮切成四块,去核,川贝母也要洗干净。
然后把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2、3小时,调味供用。做的时候要注意调好火候。这样,一道雪梨猪肺汤就算是完成了,这个时候吃能够有效的润肺哦。
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