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很多朋友都觉得番茄沙司和番茄酱很相像,以为它们是同一样东西,其实它们是不同的两种。
番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用,而番茄酱必须经过烹饪处理才可以吃。我们吃薯条、炸猪排时蘸着吃的其实是番茄沙司,吃意大利面时放入的才是番茄酱,需要把意大利面和番茄酱一起翻炒后才可以食用。
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