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味噌汁其实就是稍稍加工一下味噌,使其变成液体的状态,这样的工序我们自己就可以做,如果平时喜欢吃味噌,就可以将味噌酱制成味噌汁,这样在吃一些食物的时候都可以轻松添加,让我们来看看味噌汁具体怎么做吧。
准备白味噌150克,凉开水一杯,米酒半杯,糖1大匙,把这些材料一起调和均匀就成了味噌汁了,是不是超级简单呢!还可以将味噌、味醂和小鱼高汤一起煮,搅拌均匀也就成了味噌汁。味噌汁也是作为调料来使用的,大家在做菜的时候可以直接添加在里面,味道很不错,比直接用味噌更容易入味。
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