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味噌由于制法和原料的区别,不同种类在储存上是有所不同的,比如黑味噌如八丁味噌或赤味噌,是可以不放在冷藏里面的,而且可以保存一段时间,尤其是三年味噌的保存时间还可以更长一些。但是甜味噌如黄、醇白、甘白等品种的就必须冷藏保存,如果是经过低温杀菌的味噌也必须要冷藏保存,具体大家可以参照商品上面的信息,千万要保存好。
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