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香米糕的主要原料是糯米和鸡蛋,具有甜而不腻的特点。它与蛋糕、面包烘烤制作的方式不同,是用蒸汽蒸出来的,蒸出来的口味也与一般的米团年糕不同,不粘不腻。香米糕尤其是刚刚出锅的,白白嫩嫩的,又冒着香米的香气,加上各种口味食材的点缀,更加好看。
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