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佛手瓜除了可以清炒,在里面加一些肉来炒也是很不错的选择,较为清淡的佛手瓜搭配瘦肉来炒,还能增加蛋白质的摄入,也是一道很有营养的家常菜,下面让我们来看看佛手瓜炒肉的做法吧。
准备材料:佛手瓜、猪肉、水淀粉
做法:
1、将佛手瓜去皮去籽后洗净,切成片状;
2、将猪肉切成片状;
3、在锅中倒入食用油,烧热后放入姜蒜爆香,再放入肉片翻炒;
4、猪肉片变色后加入佛手瓜,再加入少许清水和盐翻炒;
5、锅中食材炒软后加入适量水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
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