预防心血管疾病应该吃什么? 心血管疾病防治的5种食物推荐
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心血管疾病一直危害着人们的生命安全,越来越多的研究证实,心血管疾病与饮食息息相关。为此列举了对心血管疾病预防和治疗有益的食品,仅供参考。
1、海带
含有丰富的牛磺酸,可以降低血液和胆汁中的胆固醇含有食物纤维褐藻酸,抑制胆固醇的吸收,促进代谢。此外,海带中的钙不仅能抑制胆固醇的吸收,还能降低血压。
2、牛奶
有效抑制人体胆固醇合成酶的活性,抑制胆固醇合成,降低胆固醇含量。另外,牛奶中含有很多钙也能减少人体对胆固醇的吸收。有助于维持正常的血压。
3、玉米
富含钙、磷、硒等微量元素和卵磷脂、维生素e,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压病、冠心病,主要是以玉米为主食。
4、鸡蛋
过去认为蛋黄含有胆固醇过高,多吃容易得冠心病,现已证实纯系误解。其实鸡蛋中含有卵磷脂,可以使人体的胆固醇和脂肪保持悬浮状态,而不会在血管壁上沉积,而是通过血管壁为组织利用,有效降低血脂水平。
5、芹菜
食物纤维含量丰富,多吃可减少35%引起缺血性心脏病的危险。每天摄取16克以上的食物纤维,缺血性心脏病的危险性明显下降。
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