如何预防脂肪肝?预防脂肪肝的食物有哪些?
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人一旦患有脂肪肝,生理状态会发生很大的变化,平均寿命缩短4年~10年。并由此引发多种疾病,如肝炎、肝硬化、肝癌等疾病很难治愈,高血脂、糖尿病、高血压及心脑血管疾病等则需要终身治疗。脂肪肝的危害这么大,脂肪肝患者除了治疗,同时还需要在饮食方面进行护理,以防止病情加重,为我们的健康提供保障。那么脂肪肝吃什么好?吃什么能够预防脂肪肝呢?
祛脂肝饮食要注意什么?消除脂肪肝的饮食最重要的是控制总能量,摄取高蛋白质、低脂肪,限制胆固醇和碳水化合物。不要吃得太饱,太油腻,不要合成太多脂肪。同时,可以选择虾类等高蛋白、低脂肪的食物,脂肪高的不舒服,如动物内脏、蛋黄等。控制碳水化合物的摄取,经常吃谷物类,最好不要吃甜食。
预防脂肪肝并不意味着不吃肉
预防脂肪肝,很多人认为不吃肉就可以,其他什么都不注意,其实预防脂肪干燥不是不吃肉就能解决的。在饮食过程中,人体摄取脂肪、碳水化合物和蛋白质三种营养。既然控制了脂肪的摄取量,蛋白质和碳水化合物的摄取量过多,同样可以在体内变成脂肪囤积。
专家建议,在日常生活中,要保证饮食合理,尽量少吃含动物脂肪的高胆固醇食物,多吃高蛋白、富含维生素和各种氨基酸食物。坚持运动,控制体重增长,有助于防止脂肪肝。要控制可能导致脂肪肝的各种因素,如戒酒,避免接触肝细胞毒物和长期服用损害肝细胞的药物。
预防脂肪肝的食物有哪些?
1、银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。
2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇,预防脂肪肝的作用。
3、燕麦含有极丰富的亚油酸,不但可预防脂肪肝,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。
4、洋葱中含有的烯丙二硫化物和硫酸基酸,不仅具有杀菌功能,还能降低人体内的血脂,防止动脉硬化,激活纤维蛋白的活性成分,有效防止血管内血栓的形成。
5、无花果含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶,有助于人体消化食物,促进食欲,含有多种脂肪类,因此含有脂肪酶、水解酶等成分具有降低脂肪和分解脂肪的功能,减少脂肪在血管内的沉淀,降低血压,预防冠心病无花果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、活性生化物质、矿物质等成分,具有调节免疫、癌症预防、癌症预防、肝脏保护、血糖降低、脂血症等药用。
6、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素,实验证明可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因此具有降血压,降血脂等功效。
另外,还可以通过适当运动预防脂肪肝。每天坚持运动,可以看到自己的体质选择合适的运动项目,比如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。从小运动量逐渐达到适当的运动量,加强体内脂肪的消耗。
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