骨质疏松症怎么办 骨质疏松症的营养与食疗
本文已影响5.05K人
本文已影响5.05K人
骨质疏松症是中老年人最常见的疾病之一,其中饮食烹饪是重要环节。但是,骨质疏松症患者的饮食不是简单的滋养,应该理解需要吃什么。
骨质疏松饮食调理原则
一、日常饮食补充丰富的维生素,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,同时补充足够的钙。但是,减少盐的摄取量,保存体内的钙。
二、饮食要保证维生素d的摄入量,饮食钙因某种原因无法满足需求,必要时可补充钙。骨质疏松饮食需要合理补钙。应该吃含有足够维生素D和c的食物。因为骨骼代谢起着重要的调节作用。应该多吃新鲜蔬菜、苋菜、雪莉蕾、香菜、白菜,多吃水果,多吃豆腐也是骨质疏松症的饮食方法。
三、骨质疏松症患者应节制饮酒。不要吃太咸的东西。食盐过多也会增加钙的流失,加重骨质疏松症的症状。实验表明,每天摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,增加5克,尿中钙量显着增加。
四、骨质疏松症患者应注意磷酸的摄取量,理想的摄取量钙和磷酸为1:1,钙难以吸收,应增加钙的吸收量。这也是骨质疏松症的饮食护理方式之一。
五、不能长期喝浓茶。茶叶中的咖啡因可以明显抑制消化道中钙的吸收和尿钙排泄,导致骨钙流失,并随着时间的推移引起骨质疏松症。
骨质疏松患者的饮食调理方法
调理方法也相当重要,有些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,影响钙的吸收。把这些菜用沸水煮,过滤水烹饪,可以减少草酸的一部分。此外,谷类含有植酸酶,可分解植酸盐释放游离钙和磷,提高利用率。植酸酶在55℃的环境中活性最高,为了增加植酸酶的活性,可以在米中加入适量的水浸泡后洗净,在面粉、玉米粉、豆粉中加入发酵剂发酵,延长发酵时间,使植酸水解,增加游离钙。
骨质疏松症患者日常应该吃什么样的食物
1、主食和豆类的选择:豆类和豆制品、面筋、米、花生等。
2、肉蛋牛奶的选择:牛奶、鱼、虾蟹、牛奶制品、沙丁鱼、青鱼、鸡蛋、红肉、牡蛎、虾等。
3、蔬菜选择:油菜、胡萝卜、青椒、番茄、西兰花、茄子、生菜、黄瓜、芹菜等。
4、水果的选择:苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
5、其他芝麻、核桃、松子、蘑菇。饮食禁忌低磷、低盐、低糖饮食,戒烟、限酒、少喝咖啡。
不仅有饮食调理,还有适当的锻炼和日常休息调整,骨质疏松症患者必须更加注意。
骨质疏松的治疗方法有哪些?骨质疏松需要补充哪些营养?
骨质疏松的症状表现
严重骨质疏松的症状
骨质疏松症严重吗
如何预防骨质疏松症?骨质疏松患者应该如何饮食?
骨质疏松症吃什么好
重度骨质疏松的症状
骨质疏松的症状是什么
绝经后骨质疏松症
更年期骨质疏松症的饮食
骨质疏松症是怎么回事
女性骨质疏松的症状
骨质疏松要怎么办
更年期骨质疏松症的治疗
骨质疏松症的高危人群有哪些?骨质疏松吃什么好?
骨质疏松有什么症状
备孕骨质疏松怎么办
骨质疏松吃什么好 骨质疏松症的高危人群有哪些
骨质疏松日的由来 骨质疏松日的宗旨
骨质疏松症遗传性
女性骨质疏松怎么办 女性骨质疏松吃什么药治疗
骨质疏松补钙就可以了吗 骨质疏松该怎么办
骨质疏松的早期症状
骨质疏松症治疗 骨质疏松症的治疗
骨质疏松症的饮食应该注意吗?骨质疏松症补钙常见误区
严重骨质疏松的症状
骨质疏松怎么治疗
骨质疏松的症状有哪些?老年骨质疏松有什么表现?
绝经后骨质疏松症
产后骨质疏松怎么办 如何预防产后骨质疏松