幼儿辅食仅一成首选谷类
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)补钙成为当今年轻父母最关注的营养话题。昨天,首都儿科研究所和《父母必读》杂志共同制作的《儿童早期饲养状况调查报告》公开了现在儿童饲养的认识错误。
补钙:不要被制造商的广告误解
在这次联合调查中列出的当今父母最关注的10个话题中,补钙居首位。昨天参加报告研讨会的亚洲儿科营养联盟主席丁宗一批评了这一流行现象。吃什么补什么是饮食文化的偏移,不科学。他指出,人们常说的佝偻病不是由缺钙引起的,而是由维生素D引起的。目前,全民补钙的认识误区与一些厂家的夸张宣传和误解直接相关。
护理:一半以上的婴儿依靠老人
的调查显示,7成以上的婴儿的饲养决策者是母亲,但在孩子日常的主要护理者中,祖父母和祖父母所占的比例达到了55%,因此孩子每天的饮食大大由下一代老人具体执行。
《父母必读》杂志主编杜芳说,在孩子的喂养中,母亲需要和老人和保姆交流,一起接受健康的营养选择,同时交流也要注意技术,安静地放置一些杂志和书,定期带孩子去看保健医生时,让老人和保姆一起去。
辅食:7成家长添加优先蛋黄
根据婴儿胃肠发育的特征,首次添加的除乳类外的食物应该是易于消化和吸收的食物。很多营养学家推谷类作为第一次辅食添加的优先选择。但是,选择蛋黄的监护人占70%左右,约20%的监护人优先考虑蔬菜水果。只有12.12%的家长正确选择了谷类。
北京优生优育协会理事刘纪平认为,过去人们习惯将蛋黄作为婴幼儿辅食添加优先事项,但现在发现蛋黄中的营养成分,如铁,不易被婴儿吸收,过早添加容易引起婴儿过敏反应。目前,营养更全面,开发出适合婴儿吸收的食物。例如强化的婴幼儿营养食品-营养米粉、泥浆状食品等。
习惯:两成幼儿吃饭时看电视
另一个问题是,四分之一至两岁儿童的家庭、三成的两至三岁儿童的家庭有看电视的习惯。对于成长发育中的孩子来说,吃饭是一件需要集中精力的事情。”徐凡表示,和成年人不同,宝宝吃饭的过程不仅是将营养素吃进去,还要让营养素吸收发挥至最佳状况,过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动、消化液的分泌。
喂食:半数两岁以上孩子不独立
两岁及以上孩子应该可以自己使用小勺子吃饭了,但调查发现,超过50%的2岁以上孩子仍由大人喂食,仅有不足20%的孩子可以基本上自己进餐。P12
徐凡分析说,独立吃饭对孩子意味多多。孩子学习独立吃饭的过程,除了吃饭本身,还会学到很多的其他东西:用小手抓面条,能感受面条的质地,有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物,练习着手眼协调,体会着动作与结果的直接关系。
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