宝贝的新零食主张
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在零食“百花齐放”的今天,抵御它强大的诱惑几乎是不可能的;而实际上,我们也没有必要让孩子在零食面前“禁欲”,因为它在刺激孩子味蕾的发育、让宝贝实实在在地感受生活的“味道”和为身体供给营养方面,功不可没。不久前,美国专家曾为此做了大量研究,结果显示:零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要;在三餐之间加吃零食的儿童,比那些不吃的同龄儿童更易将体内的各种营养“摆平”。
每天两三顿迷你餐不容错过,时间安排在两餐之间和晚饭后一小时。这些必这些必要的补充和三餐结合起来,才能全方位滋养宝宝的身体和智慧。
[大脑]
◎所需营养
富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。
◎零食主张
核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物,每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。在量上要严格检查,每次20克左右就住-坚果中健康的脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸、大量的纤维、b族维生素、锌、镁等微量元素,但其中含有较高的热量,必须计算吃。
如果一天的正餐中没有虾,可以在零食的时间准备烤鱼片和海苔,给孩子磨牙。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就有了着落。
蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质,还能提高记忆力。所以,妈妈最好在冰箱里准备蓝莓酱和新鲜蓝莓。另外,香蕉含有丰富的矿物质,经常吃有健脑的作用。
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