如何创造儿童良好的饮食环境
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儿童饮食问题一直是父母的烦恼,其实重要因素来自父母。如果饮食环境充满油炸和甜食,孩子们怎么能拒绝诱惑?如果父母认为健康饮食单调的话,孩子也对健康饮食没有反应。只有使孩子处于良好的饮食环境中,才能奠定将来健康的基础。
1.管理好冰箱柜
很多父母都知道食品和营养会影响健康,但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、糖饮料等。这些食物含有大量的脂肪、盐、糖和添加剂,不仅会影响成长发育,还会成为孩子健康的杀手。想一想。冰箱和食物箱里装满了糖果、饼干、蒸汽和快餐,孩子怎么能拒绝诱惑呢?
试着改变环境,放置新鲜天然的健康食品,如低脂肪新鲜牛奶、低糖酸奶、低脂肪面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜和坚果,让孩子自然接触新鲜天然的食材,成为习惯,长期远离不健康的食物。
2.在食物中加入创造力
准备健康的食物需要创造力!父母认为健康的饮食单调,无聊,不好吃的话,孩子也有同样的反应,怎样才能让孩子接受健康的饮食呢?家长可以尝试改变食材的种类、形状、颜色搭配、烹饪方法,甚至餐具的选择,这可能会产生意想不到的效果。另外,孩子喜欢自己决定,让孩子参加食物的制备和设计,也可以提高食物的接受度。
3.饮食氛围
有些孩子在饮食时间跑来跑去,玩玩玩具,看电视,在这种情况下,不仅破坏了饮食氛围,孩子也不知道自己吃了什么,也不知道吃了多少。这很容易导致孩子们不注意正餐的需求,而是以零食为主。
父母在安排适当的饮食时间和固定的饮食空间后,坚持不破坏氛围的态度,要求孩子遵守饮食规则,理解饮食的重要性,专心饮食。
和家人一起吃饭是很好的学习状况,但是为了让孩子学习好的饮食礼仪,模仿饮食行为,必须在孩子面前批评饮食和挑食。在孩子改变行为的过程中,记得不要以零食为奖励或更换条件,比如吃完饭后给一颗糖果,以免失败,破坏了辛苦建立的健康食品环境。
4.父母放下自己的喜好
幼儿的饮食问题一直是很多父母教育孩子时的一大烦恼,如果能放下压力,就能以简单正确的态度面对,避免父子关系紧张的局面。
在食物的选择和烹饪安排上,首先放弃自己对食物的喜好,尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6种食物(牛奶、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类),做健康的饮食如果食物被孩子拒绝,就不必灰心丧气,也不必生气。尊重孩子,首先改变同类别的其他食物,用创造力改变供给模式,提高孩子对食物的接受度。
为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任!在这样的环境中,孩子从小开始接触各式各样的健康食物,自然养成不偏食的饮食习惯,奠定了未来健康的基础。
5.选择绿灯食物
用绿灯走,红灯停,黄灯小心的概念提醒大家选择保健品。
绿色食物含有人体所需的营养素,有助于健康,适合每天选择新鲜蔬菜、米饭等天然原味食物。
黄灯食物含有人体所需的营养素,但糖、油脂或盐分含量稍高,应适当选择炒饭、汉堡等。
红灯食物只提供热量食物,糖、油脂和盐分过高,其他营养素含量少,只能偶尔满足蒸汽水、巧克力、甜圈、薯片等。
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