饮食调养为宝宝构筑健康防线
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吴锦晖广州市妇幼医院营养师
春天是万物复苏的季节,也是婴儿成长最快的季节,为了满足婴儿快速成长的身体需求,必须注意春天也是细菌、病毒活跃的季节,必须提高婴儿的抵抗力,为婴儿构筑健康防线。
春天不补充药物
如果婴儿健康,我们不主张补充药物,可以选择枣、蘑菇、木耳等营养素丰富的食品作为婴儿强壮的身体,提高免疫力的天然滋补品。
其次,婴儿的身体在春天生长最快,为婴儿快速生长的身体提供原料,包括优质蛋白质、钙和维生素d,富含优质蛋白质的食物,鱼、鸟、蛋、牛奶等食品,可以适当增加。维生素d和钙是骨髓生长发育的必要条件,可以让婴儿在室外晒太阳,同时提供丰富的维生素d食物:肝、蛋黄、肝油等。富含钙的食品有乳类、豆类及其产品、虾皮、芝麻酱、鱼、海带等。为婴儿提供粗粮、新鲜蔬菜水果等维生素矿物质丰富的食物。粗粮富含维生素、矿物质和食物纤维,有利于孩子的健康,但粗粮的味道不如细粮好,我们可以细粮,粗粮也可以组合,有利于营养素的吸收。
多吃蔬菜解腻
春天多给婴儿吃蔬菜水果,春节聚餐多味甘甜,多吃,厚味内容易积存火痰,多吃蔬菜水果,可以解腻。有研究表明,维生素a可以保护呼吸道上皮组织的健康,提高对呼吸道疾病的抵抗力,富含维生素a的食物包括动物肝、蛋黄、奶油和肝油。春季是长身体的季节,也是长智力的季节,DHA是大脑组织和视网膜的重要原料,所以要注意补充,深海鱼中富含DHA的我们可以适当增加摄入量,烹饪时不要用油炸等方法,以免损坏鱼油。
春困食疗
春天,很多婴儿感到疲劳,精神不振,这是常说的春困,春困不是疾病,而是正常的生理现象,中医认为春天天气湿,湿气进入人体后,脾胃湿,血气不顺利,经脉不通,疲劳,嗜睡,这是春困除湿的食物有鲤鱼、红豆、薏苡、扁豆、冬瓜等,家长们可以让婴儿多吃点。
春天喝汤
广东人喜欢煮汤,认为汤最有营养,其实主要营养成分在汤里,婴儿只喝汤,不吃肉,就没有营养作用,喝很多汤可能会影响其他食物的摄取,但是如果让孩子喝汤吃肉的话,煮汤是春天补充营养的另一种方法。
以下介绍平补脾肺,补充强汤供家长们参考,使婴儿健康成长,提高婴儿的抗病能力。莲子百合汤
可脾胃,润肺,安心。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子放入芯中,与百合同放入砂锅中,加入适量的清水,用文火煮肉腐烂,加入鸡蛋和糖。鸡蛋煮熟后可以吃。
2。芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。(注茨不易消化,不主张吃)
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