绿豆汤帮助孩子安然度过夏天
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我们的宝宝夏天有西瓜和绿豆汤两种最喜欢的东西。他们都是传统的消暑佳品,适合男女老少。
西瓜是夏天正确的消暑水果,也是我们婴儿固定吃的水果。冰糖绿豆汤是最常见的消暑汤,每年进入6月,我下班后的第一件事就是煮绿豆汤。煮绿豆汤既简单又节约时间,抓住绿豆洗净,在锅里加入冷水,加入适量的冰糖,用中火煮,开锅后马上关火,这时的绿豆汤绿色清澈,香甜,是消暑的最佳饮料。绿豆清热的力量包括皮、解毒的功能,如果只是为了消暑,不需要煮太长时间,关火后立即打开盖子,汤就不会变成浑浊的红色。另外,不要在绿豆汤里放太多冰糖。有点甜就行了。
每天,女儿从幼儿园回家喊道:喝冰糖绿豆汤!用绿豆汤代替水,解渴解火,非常适合夏天给孩子喝。
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