转基因食品安全吗 转基因食品分类有哪些
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转基因食品一直以来都是比较争议的话题,在网上也有很多关于转基因猜想,大家更关心的是转基因食品的安全性,那么,转基因食品安全吗?转基因食品分类有哪些?下面本站小编就带来介绍。
转基因,即利用工程技术将一种生物的一个或多个基因转移到另外一种生物体内,从而让后一种生物获得新的性状,在农业、医药、工业、环保、能源等领域都有应用。
转基因食品自进入市场以来就备受争议,尤其是安全性问题一直是大众关注的焦点,一些关于转基因危害的猜想也广为流传。
有专家认为,通过安全评价、依法批准上市的转基因食品都是安全的,与传统食品同等安全。
目前,我国没有发生过任何转基因食品中毒事件。食品安全本就是相对概念,即便为纯天然食物,科学家也无法保证它绝对安全。一方面,很多食物只对部分人群安全,例如,花生对于花生过敏人群来说就有安全风险。另一方面,天然食物也可能因培养方式不当而产生安全隐患,例如,饲养者不能保证散养的鸡是否摄入对人体不利的昆虫。
我国已建立了一整套严格、规范的农业转基因生物安全评价和监管制度,对农业转基因生物进行严格的安全评价和有效监管,切实保障人体健康和动植物、微生物安全,保护生态环境。
每个人都可以自行选择是否接纳转基因食品,但转基因的谣言应及时、全面地纠正,有些转基因的争论早已超过科学范畴,很多声音与媒体的不当传播、商业利益、国际贸易、民族情绪等相关,希望在转基因食品的讨论中,一切基于科学和理性。政府应多鼓励开展转基因食品安全评价研究,完善安全性管理和相关法律体系,让消费者更安心、更理性地认识转基因食品。
按照转基因食品来源可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品
按照转基因食品不同的功能可分为增产型、控熟型、保健型、加工型、高营养型、新品种型的转基因食品。
目前我国市场上的转基因食品种类主要是大豆及大豆制品、玉米及玉米制品、油菜及油菜制品等。
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