生鸡蛋的功效与作用

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核心答案

健脑益智、增强记忆力、抗癌

功效与作用

1、健脑益智:生鸡蛋中含有丰富的蛋白质和胆碱,能够促进人体脑部发育的作用。2、增强记忆力:生鸡蛋中含有丰富的维生素、优质蛋白质还有大豆的卵磷脂,可以促进乙酰胆碱的生成,以达到增强记忆力的作用。3、抗癌:生鸡蛋中还有丰富的硒元素,具有抗癌作用。

生鸡蛋的功效与作用

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

婴幼儿

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

冲水

生鸡蛋搅碎冲入开水中即可

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