裸斑鱼的功效与作用
本文已影响1.92W人
本文已影响1.92W人
补充营养,降低胆固醇
裸斑鱼为尖裸鲤属、裸裂尻鱼属和高原鱼属鱼类,臀磷和肩带部分有少数不规则鳞片,体表大部分鳞片已经退化,身体裸露,因而也被称为无鳞鱼。裸斑鱼肉质紧实,富含胶原蛋白,营养价值较高。1、补充营养:裸斑鱼蛋白质含量较高,且容易被人体吸收和利用,有助于修复受损细胞,并能促进人体发育。其中还有氨基酸、矿物质以及维生素等人体必需的营养素,可为身体补充营养,提高机体免疫力。2、降低胆固醇:鱼脂肪较厚,多半是不饱和脂肪酸,可有效降低胆固醇,预防动脉硬化和冠心病等疾病。3、美容养颜:鱼皮中含有丰富的胶原蛋白,对皮肤健康有好处。可使皮肤恢复弹性,并能减少皱纹,达到美容养颜及抗衰老等目的。
爱美人士、免疫力低下者
蛋白质过敏者、痛风患者
绿豆、鹿肉
裸斑鱼不宜与绿豆同食,绿豆中含有维生素b1,裸斑鱼却含有破坏维生素b1的酶,同时食用会影响维生素b1吸收。裸斑鱼肉和鹿肉的营养物质有冲突,二者同食会产生不利于人体健康的生化反应,影响周围神经系统。
清蒸
裸斑鱼处理干净,在鱼身上划几刀,加上少量盐和料酒,放上姜片去腥。盆中放入姜片打底,将裸斑鱼放入上面放上切好的姜丝和葱白,放在锅里蒸15分钟。蒸好后取出,将水倒掉,放入生抽蒸三分钟。锅内放适量植物油,烧热后淋在鱼身上。
红烧
先把鱼清理干净,洗干净后用盐和料酒腌制半个小时。锅内放油,油温6成热,下鱼煎至,两面金黄,取出装盘。将配料放入锅中爆香,加上适量豆瓣酱和老抽,再加一碗清水,水烧开之后将鱼放进去。煮三分钟,翻面再煮三分钟,大火收汁,撒上葱花和香菜即可。
鱿鱼的功效与作用
秋刀鱼的功效与作用
鲫鱼的功效与作用
【鱼油的功效与作用】深海鱼油的功效与作用
梭鱼的功效与作用
章鱼的功效与作用
石章鱼的功效与作用
黄颡鱼的功效与作用
鲑鱼油的功效与作用
斑蝥胶囊的功效与作用
鲍鱼果的功效与作用
鲍鱼果的功效与作用
多宝鱼的功效与作用
鲍鱼菇的功效与作用
红衫鱼的功效与作用
裸斑鱼的功效与作用 裸斑鱼的注意事项
乌青鱼的功效与作用
秋刀鱼的功效与作用
蒸鱼干的功效与作用
草鱼的功效与作用
秋刀鱼的功效与作用
鱼腥草的功效与作用
鱼胆的功效与作用
鱼籽的功效与作用
秋刀鱼的功效与作用
鱼汤的功效与作用
鱼腥草的功效与作用
海鳗鱼的功效与作用
鱼肝油的功效与作用
加吉鱼的功效与作用