这些食物不怕毒
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现代污染无处不在。好在大自然中也有天然的“清道夫”,让你在享受美味之余筑起污染的防线。在此介绍5种可清除体内污染的食物。
海带抗辐射
海带素有“海中蔬菜”之称,它含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,蛋白质等,其含有大量的碘,被誉为“碘的仓库”。
海带的提取物海带多糖能一直免疫细胞凋亡,从而对辐射引起的免疫功能的损伤起到保护作用。海带这种天然的抗辐射食物的应用,将给进行放射治疗的肿瘤患者带来福音。
小米抗噪音
根据现代科学检测发现,小米中蛋白质含量是谷类中较高的,特别是其中色氨酸含量较高(202毫克/100克)。色氨酸有镇静安眠的作用,这与中医提到的小米能养心除烦相呼应。
在噪声环境中,体内的B族维生素消耗量很大,因而多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤。
黑木耳抗镉
黑木耳可以软化血管,降低血液黏度,预防动脉硬化和高血压。现代社会中镉污染也很常见,如废电池中的金属铬,吸一包烟体内镉增加2-4维克……慢性镉中毒会造成人体肾脏损害,或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物胶质,可吸附通过消化道进入人体内的镉,使其排出体外。
血豆腐抗粉尘
血豆腐不仅是滑嫩可口的营养食品,还是治病的良药。
现代医学研究发现,猪血中的蛋白经胃酸分解后,可产生一种消毒、润肠的物质。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,将这些粉尘带出体外。
大蒜抗亚硝胺
大蒜又称葫蒜。是人们喜爱的食物。它不仅能调味,还能防病健身,常被人们誉为“天然抗生素”。
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