辅助治疗肝硬化的3款粥膳
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粥几乎是家家都会吃到的餐食,粥作为药膳食疗佳品的发展历程也十分悠久,据统计,文字记载的药粥方已逾千种。肝硬化患者也可多食美味粥膳,也缓解肝脏不适。
茵陈红枣五味粥
材料:茵陈10克,红枣10个,五味子5克。
做法:茵陈10克用纱布包好入炖杯,加水80毫升,煎25分钟,去茵陈,留汁液。大米100克、茵陈药液、红枣10个(去核)、五味子5克同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸后改文火炖40分钟。
功能:滋养肝肾,益气生津。主治肝硬化。
香佛莱眼粥
做法:香椽、佛手各9克,莱菔子15克,粳米100克。
做法:香椽、佛手水煎,滤汁去渣,入炒莱菔子(研末)。粳米及适量水,共煮粥。每天可做晚餐服用。
功能:主治肝硬化,表现为气臌者。
三仁粥
材料:郁李仁、薏苡仁各30克,冬瓜仁20克。
做法:以上食材一起加适量水煎30分钟,去渣取汁,入粳米100克同煮粥,米烂粥成。
功能:利水消肿,润肠通便。主治老年肝硬化,症见腹大胀满,脘腹痞胀,水肿。
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