紫薯和红枣能一起吃吗
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紫薯和红枣能一起吃,可为身体补充更多营养,也有利于改善消化功能,驱寒保暖,但不宜摄入过多。
紫薯中含有多种维生素及大量的花青素、硒元素和膳食纤维等营养成分,具有较高的食用价值。红枣味甘,含有维生素A、维生素C、维生素B1等多种维生素,也有丰富的胡萝卜素及矿物质等营养成分。两者所含的成分并不冲突,可以一起食用,能补充多种营养物质。紫薯中的膳食纤维可以加快肠道蠕动速度,促进食物消化,防止便秘,红枣可以驱除体内寒气,使身体保持温暖。
虽然紫薯的营养价值比较高,但其属于块茎类食物,含有较多的淀粉,摄入过多容易产气,引起消化不良。红枣性温,能温热身体,但过量食用会导致体内燥热之气过重,不利于身体健康。所以紫薯和红枣虽然能搭配食用,但却不宜过量。
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