金钩海米的功效与作用
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实体词
金钩海米
核心答案
补充微量元素、补充蛋白质、
功效与作用
1、补充微量元素：金钩海米中含有丰富的钾、镁、磷、钙等微量元素，适当食用可以补充身体所需的微量元素。2、补充蛋白质：金钩海米中含有大量的蛋白质成分，适当食用可以补充身体所需的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
红枣、菠菜
不宜同食原因
金钩海米不可与红枣同吃，因为红枣与海米同吃会产生砒霜，吃了会使患者出现中毒反应。金钩海米还不可与菠菜一起食用，因为菠菜中含有大量的钙元素，与金钩海米同吃，会使人体无法吸收两者中的钙物质，从而降低两者的营养价值。
食用方法
煲汤
锅中倒入热水，放入适量的金钩海米，在放入适当的盐、味精、胡椒等调味品，大火煮沸，即可饮用。
炒食
热锅倒油，放入适量的金钩海米，中小火煸炒片刻，再放入适量的卷心菜，大火翻炒，加入适量的盐、蚝油、鸡精，炒熟即可食用。
