山药和红糖能一起吃吗
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山药和红糖是可以一起吃的,药食同源,可以一起煮作为食补,补脾益气养阴。
山药具有益气养阴之用,红糖又可补脾缓肝,活血化瘀,二者同用则取长补短。在熬煮山药时加入红糖可取其温补之性,甘则能补能缓,可使山药在补益之余增加缓急止痛之效,补益气阴,补脾缓急。
山药性平,味甘,具有益气养阴,补脾肺肾,涩精止带的作用。山药作为中药材,也是寻常食物,是药食同源的典范。山药善治以脾虚泄泻,食少浮肿症状为主,也可治疗肺虚咳喘,肾虚尿频等。
红糖性温,味甘。治可补脾缓肝,活血散瘀。红糖补脾缓肝的功效,属抑木扶土之法,缓解腹中急痛等症状。其中所含叶酸和铁等微量元素亦可加速血液循环,刺激造血功能,活血化瘀,温经止痛。
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