肝炎患者宜吃猪肉和鲫鱼
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肝炎患者及时并且适量补充营养可加快病情的恢复,起到辅助治疗的作用。患者宜多食用猪肉及鲫鱼,以达到补充营养的目的。其中猪肉是人们饭桌上最常见的食物之一,同时猪肉可提供人体热量和脂肪等,所以猪肉适宜肝炎患者食用。
肝炎患者宜吃猪肉
猪肉性平味甘成,稍带有微寒,具有补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃、强身健体等功效。
猪肉不仅能提供给人体热量和脂肪,维护优质蛋白质的正常代谢。还可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血,适宜肝炎患者使用。
猪肉除以上特点外,还可以促进维生素的吸收和利用,获得丰富的卵磷脂和胆固醇,促进青少年的发育,使人精力充沛,不易疲劳,增强抵抗疾病的能力。
肝炎患者宜吃鲫鱼
肝炎患者宜多吃鱼类,其中鲫鱼富含的营养不仅丰富而且全面,对于恢复期的肝炎患者颇有好处。鲫鱼还具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对于脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等也可起到很好的滋补作用。
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