马蹄上火还是下火
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马蹄是一种很常见的食物,相信大多数人都曾经吃过,马蹄无论是生着吃还是煮熟吃都很美味,马蹄上火还是下火?这是一种可以有效防治上火的食物,很多人吃马蹄都是因为它有着不错的降火作用,尤其是在干燥的冬天,吃一些马蹄对身体的健康会有很好的作用。
如今,现在大家都非常讲究饮食,都会选择吃时令蔬菜和水果,相对而言时令果蔬营养丰富而且口味非常鲜美。而且在冬季中人们最不能错过就是马蹄,马蹄也叫荸荠、乌芋、地雷子等,原产于印度,在我国大多以南方城市比较多,在北方就比较少吃到新鲜的马蹄。 从中医角度来说,马蹄它性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒的作用,同时平时若是能够适当吃马蹄还可以起到舒肝明目、利气通化的功效。在中医中,马蹄作为药材入药历史悠久,中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰,达到降血压和治疗大便干硬的情况。其实,马蹄也是理想的饮料,可以起到清热、生津止渴的作用。 营养学认为,马蹄它是富含丰富的营养物质,其中就有淀粉和蛋白质甚至是各种矿物质元素等等,马蹄含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄也适于儿童食用,最终能帮助儿童健康成长。
容易上火的人平时多吃一些马蹄,可以起到特别不错的养生效果,一般大众吃马蹄的时候都会选择生吃,食用方法主要还是根据自身的饮食习惯来决定,马蹄虽然好,但是并不适合每一个人食用,尤其是对于一些体质比较寒的人来说,可以少吃一些。以免加重体寒的情况。
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