桃胶银耳的功效与作用
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美容养颜、增强抵抗力
1、美容养颜:银耳中的银耳多糖是一种保湿剂,有效滋润肌肤,而桃胶富含植物胶原蛋白,适量食用桃胶银耳,可以很好护肤,使皮肤变得水润有光泽。2、增强抵抗力:桃胶银耳含有丰富天然多糖和多种对人体有益微量元素,防止钙流失,能促进身体对钙与硒、磷等物质吸收与利用,能增强人体抵抗力。3、滋阴润肺:银耳含有丰富植物胶质,具有超强保水能力。食用银耳后,能够让水分长时间附着在组织黏膜上,保持黏膜滋润,从而达到润肺效果。
女性,体弱者
孕妇、怕寒者
「无特殊同食禁忌」
炖煮
将桃胶和银耳浸泡,泡发后去掉杂质,将食材倒入汤锅中,加入足量清水,少许冰糖和枸杞,大火烧开后转小火,炖约40分钟,当汤汁变得粘稠后即可关火。
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